"קל" במטבח, זה מונח יחסי. כשמיכאל כץ, שף מסעדת 'אלומה' מגדיר מתכון כ"קל", אנו לא בטוחים מה זה אומר, אבל נותנים לכם צ'אנס לנסות בעצמכם אנחנו גאים להציג מתכון למוס שוקולד פרווה מנצח "פשוט להכנה", כהגדרת ...

נראה אם מישהו יעז לתקוע סכין ולפרוס פרוסה מאחת העוגות של יפעת פרי דפנא שיוצגו בקומה הראשונה של קניון רמת אביב בתל אביב פרי דפנא מצליחה ליצור מחומרי הגלם של האפייה, עם דגש חזק על בצק סוכר, עוגות הנראות ...

שמעתי לא פעם שטבעונים לא מצליחים להגיע לטעם המוכר של האלפרדו שהם זוכרים כשהכינו עם שמנת מחלב. אז החלטתי שהיום עושים לזה סוף :-) ותקבלו ממני מתכון קל ומדהים שלא נופל ואף מתעלה על הטעם האהוב – התמכרות מ ...

לקראת שבועות השף-קונדיטור של מלון וולדורף אסטוריה ירושלים, קלוד בן סימון, חושף גרסה כשרה לעוגה המפורסמת רכיבים: 300 גר' ביצים 375 גר' מחית פטל 500 גר' סוכר 400 גר' קמח 15 גר' אבקת אפייה 300 גר' שמן מי ...

הרבלייף מציעה לחגוג שבועות עם שייק הכולל גם פירות וגם מוצרי חלב החומרים: 2 כפות תערובת אבקה להכנת משקה של הרבלייף בטעם וניל 1 כוס (250 מ"ל) חלב דל שומן 1/2 כוס דובדבנים קפואים או טריים 1/3 כוס גבינת ר ...

כשאומרים שבועות, חושבים על גבינות. אבל בפסוקי חומש שמות אין קישור גלוי בין החג לבין תוצרי החלב. הדגש שם הוא דווקא על חיטה עונת הקציר היא בשיאה, ומנקודת מבט קולינארית – זה אומר קמח ובצק ולחם. גם בתעשיי ...

מותג השוקולד השוויצרי "לינדט", המשווק בישראל על ידי חברת סידס, מציע מתכון לעוגה עשירה, מושקעת וטעימה המתאימה כקינוח לסוף הארוחה החומרים: תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ לבסיס: 250 גרם ביסקוויטים מרוסקים 150 ...

לקראת שבועות מגישה חברת "מן" מתכון לעוגת גבינה אפויה וחגיגית במילוי כדורי עוגיות מתוקים מצרכים לעוגה (תבנית עגולה גבוהה בקוטר 22 ס''מ): 6 ביצים בגודל בינוני 1/2 כוס סוכר 2 גביעי גבינה לבנה 9% (500 גרם ...

לקראת חג השבועות רשת קפה ביגה מציעה מתכון לקינוח מנצח הקונדיטורית הראשית של רשת קפה ביגה, מירן קל יצרה מתכון מנצח של עוגת גבינת מסקרפונה וקפה. אם אין לכם כל להכין לבד, המחיר למי שישובים בסניף הוא 37 ש ...