הבלוגרית אתי בטיטו פיתחה עבור פרימור מתכון מרענן ואביבי לקרם התפוזים: 2/3 כוס מיץ תפוזים 100% טבעי "פרימור" (250 מ''ל) 1/3 כוס מיץ מתפוז סחוט 4 ביצים 1.5 כוס סוכר 1 כף גרידת תפוז 150 גרם חמאה חתוכה לק ...

מגבינת ריקוטה עד טופי, מקציפת לימון עד קרם פטיסייר, מטופו עד קמח כוסמין – אוזני המן בתחפושת פורים אוזני המן המיוחדים ביותר בהם נתקלתי השבוע, הם אלה של דודו אוטמזגין, אמן הפטיסרי: קטנטנים (כל אחד בגודל ...

לרגל ט"ו באב רשת קפה ביגה מנדבת מתכון מפנק אותו הגה השף ליאור חיניץ רכיבים: 6 חלמונים 90 ג' סוכר לבן 500 מל' שמנת מתוקה 20 ג' ג'ינג'ר גרידה מתפוז 1 הוראות הכנה: לשפוך לסיר בינוני את השמנת המתוקה עם מח ...

"קל" במטבח, זה מונח יחסי. כשמיכאל כץ, שף מסעדת 'אלומה' מגדיר מתכון כ"קל", אנו לא בטוחים מה זה אומר, אבל נותנים לכם צ'אנס לנסות בעצמכם אנחנו גאים להציג מתכון למוס שוקולד פרווה מנצח "פשוט להכנה", כהגדרת ...

נראה אם מישהו יעז לתקוע סכין ולפרוס פרוסה מאחת העוגות של יפעת פרי דפנא שיוצגו בקומה הראשונה של קניון רמת אביב בתל אביב פרי דפנא מצליחה ליצור מחומרי הגלם של האפייה, עם דגש חזק על בצק סוכר, עוגות הנראות ...