איטליה הקטנה. סלט פסטה איטליאנו
צילום: נועה אבן חיים
מתברר שפסטה כמו באיטליה היא רק עניין של מאמץ
מצרכים:
• 1 חבילת פסטה
• 200 גרם גבינה בולגרית/ גבינת עיזים
• 200 גרם תערובת איטליאנו של חוות דרך התבלינים
• 20 גרם תערובת פסטו מעורבבת עם 1/2 כוס שמן זית
אופן ההכנה:
1. לבשל את הפסטה ולקרר
2. לחתוך את הגבינה לקוביות
3. לערבב בקערה את תערובת הפסטו ושמן הזית לכדי רוטב אחיד
4. לערבב את הפסטה, התערובת, הגבינה, הפסטו ולהגיש קר.
טיפ: ניתן להוסיף זיתים מגולענים
המתכון באדיבות חוות דרך התבלינים
