רשת מסעדות “לחם בשר” המתמחה בשילוב קולינרי בין עולם הבשר האיכותי הכשר לעולם הלחם, משיקה מסעדת בשרים בכשרות מהודרת בקניון ארנה בהרצליה
רשת מסעדות “לחם בשר” מקבוצת “קפה קפה”, משיקה מסעדה נוספת בקניון ‘ארנה’ שבהרצליה.
המסעדה מכילה כ-192 מקומות ישיבה שמתוכם 61 בפנים המסעדה ו- 131 מקומות ישיבה ברחבת הטיילת. המסעדה משתרעת על שטח של 185 מטרים מרובעים.
המסעדה מתמחה בשילוב בין עולם הבשרים האיכותי לעולם האוכל, מציעה מגוון מנות בשרים מיושנים ומנות העשויות בטאבון, כגון:
1. לחמעג’ון כבש – מאפה חצי ירח במילוי בשר כבש טחון, ירקות שורש, פלפל קלוי וזיתי קלמטה. מוגש בליווי מטבל טחינה.
2. סנייה טלה – תבשיל טלה בבישול ארוך עם תבלינים ארומאטיים, ירקות שורש, צנוברים, גרגירי חומס מבושלים וטחינה, מונח על קרם חצילים במחבת עטופה מאפה לוהט.
3. פוקאצ’ה ראגו – רוטב עגבניות, ראגו בשר בקר, פלפל קלוי וזיתי קלמאטה על בסיס מאפה פתוח.
4. לחם הבית: פוקאצ’ה חתוכה עם שמן זית, שום טרי, רוזמרין ומלח גס. מוגש בליווי מטבל של עגבניות מרוסקות, שמן זית, פלפל חריף ומלח גס.
מהמסעדה נמסר כי לקוחות המסעדה ייהנו מהטבת חניה חינם במהלך אמצע השבוע בקניון ארנה.
בנוסף, הוסיפו במסעדה, כי ניתן לערוך בה אירועים פרטיים עם תפריט מותאם.
לרשת “לחם בשר” שלושה סניפים: מתחם התחנה בירושלים, נמל תל-אביב ומגדלי בסר בבני-ברק.
מרשת המסעדות נמסר כי בעתיד צפויים להיפתח סניפים נוספים במקומות מרכזיים.
